?一水檸檬酸是一種有機化合物，分子式為C6H10O8，主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
安全術語：
S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.
不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫生意見。
S37/39 Wear suitable gloves and eye/face protection
戴適當的手套和護目鏡或面具。

風險術語：
R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin.
刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。
R41Risk of serious damage to the eyes.
對眼睛有嚴重傷害。