?檸檬酸廠家講解一下當(dāng)在斷奶仔豬中添加食品級檸檬酸，使仔豬胃腸內(nèi)的pH值降低，減少了腹瀉的發(fā)病率。也可降低日糧的PH值，提高了胃腸道酸度以及消化的酶活性，促進(jìn)了乳酸菌的繁殖以及抑制大腸桿茵和葡萄球菌等的生長。
在42日仔豬的日糧中分別添加了0.7%和1%的食品級檸檬酸后，能使胃內(nèi)的容物PH值從4.5分別降到4.2和3.5，并可使其顯著減少胃結(jié)腸、直腸以及大腸桿菌的數(shù)量。同時，當(dāng)乳酸菌和酵母菌大量生長時，能有效地去防止細(xì)菌感染而造成的消化紊亂和腹瀉。

根據(jù)一系列的試驗，在日糧中添加1%-2%的檸檬酸，不但改善了日糧的適口性，還能及時促進(jìn)仔豬的生長，也使到仔豬的采食量提高至5.2%-19.8%，提高仔豬日增重為9%-38.67%以及提高飼料轉(zhuǎn)化率為11%-15%。

而且添加檸檬酸會比添加其它有機(jī)酸的效果要好。其實添加的主要原因是使消化道內(nèi)構(gòu)成良好的微生物區(qū)系能夠迅速地促進(jìn)生長，可減少胃腸中營養(yǎng)物質(zhì)的被破壞和毒素的產(chǎn)量，增加營養(yǎng)物質(zhì)的合成和對胃腸的一個保護(hù)。

食品級檸檬酸可以說是飼料抗氧化劑的增效劑，它的作用機(jī)理是對飼料中金屬離子有封鎖作用，使其不能起催化氧化反應(yīng)的作用。同時，由于早期斷奶仔豬采食量較低，對糖類、蛋白質(zhì)飼料利用率較差，腹瀉發(fā)病率和死亡率較高，飼料中的檸檬酸可以促進(jìn)胃液和消化酶分泌，有效地克服仔豬斷奶的刺激。原來在斷奶仔豬中添加英軒檸檬酸有這么大的作用的，你們現(xiàn)在知道了吧！