?檸檬酸鈉，又稱檸檬酸三鈉、枸櫞酸鈉或2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉，是一種有機酸鈉鹽。在多個領域都有廣泛的應用。下面，檸檬酸廠家小編介紹一下檸檬酸鈉主要物理性質：
1、外觀：白色到無色晶體或顆粒狀粉末，無氣味，有涼咸味。

2、密度：約為1.008 g/cm3（具體值可能因條件而異）

3、熔點：300℃

4、溶解性：溶于水，水溶液具有微堿性，難溶于乙醇。