?工業(yè)檸檬酸是一種重要的有機酸，廣泛應(yīng)用于各個領(lǐng)域。以下是關(guān)于工業(yè)檸檬酸的一些詳細信息：

1、物理性質(zhì)：檸檬酸是一種無色半透明晶體或白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末，無臭、味極酸，易溶于水和乙醇，水溶液顯酸性。
2、用途：在工業(yè)領(lǐng)域，檸檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風(fēng)味增進劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。此外，它還可用于化工和紡織業(yè)，用作絡(luò)合劑、掩蔽劑，用于測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑，以及用于金屬沖壓加工的成型部件。

以上信息僅供參考，如需了解更多信息，建議查閱相關(guān)書籍或咨詢專業(yè)人士。